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仕込み風景を流す作業用動画です。今回は炭手前鷽の店主たいちが尾長鴨を捌きます。※丸の状態から捌きますがモザイク加工などしておりませんので、お苦手な方はブラウザバックしてください。 ECサイト【おうち割烹todoku】 https://todoku.gourmet-maruichi.com/ で出演する板前達が考案した商品を販売しています！是非サイトを覗いてみてください！ おうち割烹todokuは、 秋葉原で【あそび割烹さん葉か】　https://sanbaka.gourmet-maruichi.com/ 人形町で【炭手前鷽】　　https://uso.gourmet-maruichi.com/ ECサイト【おうち割烹todoku】　https://todoku.gourmet-maruichi.com/ を運営しています。 各店舗、Facebook・Instagram・Twitterで日々の情報を発信しておりますので是非ご覧ください♪ ◇お得な情報満載！なECサイト【おうち割烹todoku】のメルマガはこちら↓ https://todoku.gourmet-maruichi.com/m... #鴨　#鴨さばく　#さばき方　#作業用 　#作業用bgm 　#雑談　#仕込み 　#仕込み風景 #飲食店 　#料理　 #料理男子　 #キッチン　#飲食 　 #和食レシピ　#割烹　＃日本料理　 #おうち割烹todoku　#おうち割烹　#あそび割烹さん葉か　#さん葉か　#炭手前鷽　#鷽